
炸鸡柳
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $20
炸鸡柳
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $20
食材
鸡肉
- 🍗 24根鸡柳
裹粉
- 1杯通用面粉
- 🥚 2个大鸡蛋,打散
- 💧 2汤匙水
- 2杯意大利风味调味面包屑
- 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙辣椒粉
油
- 2夸脱用于炸的油
蘸酱
- 1杯蛋黄酱
- ½杯酸奶油
- 3汤匙准备好的辣根
- 3汤匙准备好的芥末
- 1滴伍斯特郡酱
步骤
1
准备裹粉站:将面粉放入一个浅碗中。在第二个浅碗中放入鸡蛋和水。在第三个浅碗中放入面包屑,并混合入黑胡椒粉和辣椒粉。
2
将鸡肉逐一裹上面粉、鸡蛋液和面包屑,并放在一旁备用。
3
将油加热至190摄氏度(375华氏度)。
4
分批炸鸡块,直到金黄色,大约6到8分钟。取出鸡块放在厨房纸上或金属架上沥油。
5
制作蘸酱:在一个小碗里混合蛋黄酱、酸奶油、辣根、芥末和伍斯特郡酱。搅拌均匀后,与鸡肉一起食用。
营养成分
每份🔥
821
卡路里
- 45g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 55g脂肪
💡 小贴士
为了更加酥脆,可以通过重复裹粉过程使鸡肉双层裹粉。搭配土豆沙拉和玉米棒一起享用以构成完整的一餐。为了避免油花飞溅,在炸之前确保鸡肉完全干燥。为了更健康的替代选择,可以使用空气炸锅在200摄氏度下炸大约15分钟。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。