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炸鸡柳

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份数
  • $20

食材

  • 鸡肉

    • 🍗 24根鸡柳
  • 裹粉

    • 1杯通用面粉
    • 🥚 2个大鸡蛋,打散
    • 💧 2汤匙水
    • 2杯意大利风味调味面包屑
    • 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
    • ½茶匙辣椒粉
    • 2夸脱用于炸的油
  • 蘸酱

    • 1杯蛋黄酱
    • ½杯酸奶油
    • 3汤匙准备好的辣根
    • 3汤匙准备好的芥末
    • 1滴伍斯特郡酱

步骤

1

准备裹粉站:将面粉放入一个浅碗中。在第二个浅碗中放入鸡蛋和水。在第三个浅碗中放入面包屑,并混合入黑胡椒粉和辣椒粉。

2

将鸡肉逐一裹上面粉、鸡蛋液和面包屑,并放在一旁备用。

3

将油加热至190摄氏度(375华氏度)。

4

分批炸鸡块,直到金黄色,大约6到8分钟。取出鸡块放在厨房纸上或金属架上沥油。

5

制作蘸酱:在一个小碗里混合蛋黄酱、酸奶油、辣根、芥末和伍斯特郡酱。搅拌均匀后,与鸡肉一起食用。

营养成分

每份

🔥

821

卡路里

  • 45g
    蛋白质
  • 35g
    碳水化合物
  • 55g
    脂肪

💡 小贴士

为了更加酥脆,可以通过重复裹粉过程使鸡肉双层裹粉。搭配土豆沙拉和玉米棒一起享用以构成完整的一餐。为了避免油花飞溅,在炸之前确保鸡肉完全干燥。为了更健康的替代选择,可以使用空气炸锅在200摄氏度下炸大约15分钟。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。