新鲜草莓柠檬短蛋糕
成本 $8, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $8
新鲜草莓柠檬短蛋糕
成本 $8, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份数
- $8
食材
水果和甜味剂
- 🍓 1 ½ 杯切片的新鲜草莓
- 🧂 2 汤匙白砂糖
- 1 汤匙龙舌兰糖浆
干性材料
- 1 杯通用面粉
- 🧂 2 汤匙白砂糖
- ¾ 茶匙泡打粉
- 🧂 ⅛ 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 2 汤匙黄油
- 🥛 3 汤匙2%牛奶
- 🥚 1 个蛋黄，打散
- ¼ 杯无脂原味酸奶
- ¼ 杯低脂酸奶油
调味料
- ¾ 茶匙柠檬皮屑
- ½ 茶匙柠檬皮屑
打发奶油
- ⅓ 杯重奶油
- 🧂 1 茶匙白砂糖
步骤
1
将草莓和2汤匙糖混合在一个碗中；盖上并冷藏，直到准备使用。
2
将烤箱预热至400°F（200°C）。
3
在碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐。加入黄油，直到混合物呈粗粒状。加入牛奶、蛋黄和柠檬皮屑搅拌至湿润。
4
将面团倒在撒了面粉的表面上；揉10次。将面团分成两份；将每份擀成3/4英寸厚的圆形。转移到烤盘上。
5
烘烤至金黄色，约8-10分钟。将短蛋糕放在冷却架上冷却15分钟。
6
在碗中混合酸奶、酸奶油、龙舌兰糖浆和柠檬皮屑。
7
用1茶匙糖打发奶油直至形成硬性尖峰。
8
将短蛋糕水平切开。在底部涂上酸奶混合物，放上草莓和打发奶油。盖上顶部，最后再加一些草莓和打发奶油。
营养成分
每份🔥
369
卡路里
- 13g蛋白质
- 99g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的风味，可以加入一点柠檬提取物。将剩余食物冷藏保存最多两天，以提升风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。