收集所有食材。

在平底锅中将水煮沸；加入糖，煮约5分钟直至糖溶解。

将蔓越莓搅拌入锅中并煮沸。将火调至小火，慢煮直至蔓越莓爆裂且酱汁呈块状，大约10分钟或更长时间以达到所需浓稠度。

将酱汁倒入上菜盘或罐子中，盖好直至准备使用；蔓越莓中的果胶会使其冷却时凝胶化。