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新鲜黑莓碎屑条

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 9 份数
  • $15

食材

  • 馅料

    • 6汤匙无籽黑莓果酱
    • 3杯新鲜黑莓
    • 🧂 1/4杯白砂糖
    • 3汤匙玉米淀粉
    • 🧂 1/8茶匙犹太盐
  • 饼底和配料

    • 烹饪喷雾
    • 3/4杯快煮燕麦片(未煮)
    • 1杯面粉
    • 🧂 1/2杯浅棕色砂糖(压实)
    • 🌰 1/2杯切片杏仁
    • 1/4茶匙肉桂粉
    • 1/2茶匙小苏打
    • 🧂 1/4茶匙犹太盐
    • 🧈 1/2杯融化无盐黄油

步骤

1

将黑莓、黑莓果酱、白砂糖、玉米淀粉和1/8茶匙犹太盐放入一个小锅中混合。

2

用中高火加热,不断搅拌,直到沸腾。调至中火继续搅拌7到10分钟。

3

变稠后,从火上移开并冷却。

4

预热烤箱至350°F(175°C)。在8x8英寸的烤盘中铺上烘焙纸并喷上烹饪喷雾。

5

在碗中混合燕麦片、面粉、浅棕色砂糖、杏仁、肉桂粉、小苏打和盐,搅拌均匀。淋上融化的黄油并搅拌直至完全混合。

6

将2杯碎屑混合物压入准备好的烤盘中,用手或量杯抹平。

7

将饼底预烤10分钟,然后冷却5分钟。

8

将黑莓馅倒在饼底上,撒上剩余的碎屑混合物。

9

烤40分钟,或直到顶部呈金黄色且馅料冒泡。

10

在烤盘中冷却1到2小时,然后切成条状。

营养成分

每份

🔥

330

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 50g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

确保馅料完全冷却后再倒在饼底上,以防止潮湿。如需无坚果选项,可以用葵花籽代替杏仁或完全省略。这些条状点心可在冰箱中保存5天,或冷冻更长时间。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。