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香炒紫苏叶

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 份数
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 一把紫苏叶
    • 🧅 一根大葱
  • 调味料

    • 🧄 1汤匙蒜末
    • 1汤匙酱油
    • 2汤匙香油
    • 2汤匙紫苏籽粉
    • 1汤匙芝麻

步骤

1

将紫苏叶彻底清洗干净。可以使用小紫苏芽,也可以将大叶子切成小块。

2

将紫苏叶在沸水中焯烫至变软,然后立即用冷水冲洗。

3

挤干紫苏叶的多余水分,并将叶子松散开以防止结块。

4

将紫苏叶与蒜末、酱油和1汤匙香油混合,轻轻拌匀。

5

将大葱的白色部分切片,并用1汤匙食用油稍微翻炒。

6

在锅中加入调好的紫苏叶,用中火加热并加入1汤匙香油翻炒。

7

均匀撒上芝麻和紫苏籽粉,再稍微翻炒一下。

8

将香喷喷的紫苏叶炒菜趁热装盘。

营养成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 5g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

焯烫紫苏叶可以减少苦味。使用新鲜紫苏叶味道最佳。根据个人口味调整香油和紫苏籽粉的用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。