
芳香健康的胡萝卜蛋糕
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 9 份数
- $8
芳香健康的胡萝卜蛋糕
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 9 份数
- $8
食材
干性材料
- ¾杯全麦面粉
- ¾杯蛋糕粉
- ½杯红糖(压实)
- 1汤匙肉桂粉
- 1汤匙角豆粉(可选)
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙盐
湿性材料
- 1½汤匙糖蜜
- ¼杯植物油
- 🥚 2个鸡蛋
- 🍊 1个橙子,榨汁并取皮屑
- 🍋 1½茶匙柠檬皮屑
添加物
- ½杯葡萄干
- 5颗无花果,切碎
- 2汤匙罂粟籽
- 🥕 2杯擦丝胡萝卜
- ¼杯切碎的山核桃
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。涂抹一个9英寸的Bundt模具。
2
在一个大碗中,混合全麦面粉、蛋糕粉、红糖、肉桂粉、角豆粉、泡打粉、小苏打和盐。
3
在中间挖一个坑,倒入糖蜜、油、鸡蛋和橙汁。搅拌至干性材料湿润。
4
加入橙皮屑、柠檬皮屑、葡萄干、无花果、罂粟籽、胡萝卜和山核桃,搅拌均匀分布。
5
将面糊倒入准备好的模具中。
6
在预热的烤箱中烘烤1小时10分钟,或者直到插入蛋糕中心的刀干净为止。
7
冷却30分钟后从模具中取出。
营养成分
每份🔥
315
卡路里
- 6g蛋白质
- 53g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
为了保证蛋糕不那么密实,请勿过度搅拌面糊。如果需要,可以用核桃代替山核桃。确保胡萝卜是新鲜擦丝的以获得最佳湿度。这款蛋糕搭配轻奶油芝士或柑橘糖霜非常美味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。