收集所有食材。

将鸡肉放入可重复封口袋中，并倒入辣酱。

按摩袋子使鸡肉均匀裹上酱料，挤出多余空气并密封袋子。在冰箱中腌制至少1小时，最长可腌制24小时以增加辣味。

将油加热至175摄氏度（350华氏度），在深炸锅或大煎锅中混合面粉、玉米粉和盐到另一个可重复封口袋中。

加入腌制好的鸡腿，密封袋子并摇晃使其均匀裹上面粉混合物。