无花果酱
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 64 份数
- $10
无花果酱
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 64 份数
- $10
食材
主料
- 16杯新鲜无花果
- 1汤匙小苏打
- 💧 12杯开水
- 8杯白糖
- 💧 4杯水
- 🍋 1个柠檬，切片
步骤
1
将无花果放入大碗中，撒上小苏打，倒入开水浸泡1小时。
2
沥干无花果并用冷水彻底冲洗干净。在荷兰烤箱中混合糖和4杯水；煮沸后继续煮10分钟。
3
将无花果和柠檬片加入荷兰烤箱的糖浆中，煮1小时，偶尔搅拌。
4
将无花果舀入热的、已消毒的罐子中，倒入糖浆覆盖无花果，留出1/2英寸的顶部空间。盖上罐盖，在热水浴中处理10分钟。
营养成分
每份🔥
141
卡路里
- 1g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
确保罐子和盖子已经消毒以防止污染。根据个人口味调整糖量，但要注意糖有助于保存。这个食谱也适用于其他水果，例如桃子或杏子。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。