仿鸡汤面（素食鸡肉面汤）

Name: 仿鸡汤面（素食鸡肉面汤）
Total time: 30 min
Yield: 6 份数
Ingredients: 🥕 1 ½ 杯切碎的胡萝卜; 1 杯切碎的芹菜; 🧅 ½ 个黄洋葱，切碎; 1 根韭葱，切碎; 1 个红葱头，切丁; ¼ 杯欧芹; 6 杯蔬菜高汤; 3 茶匙蔬菜浓缩汤料（如 Better Than Bouillon®）; 2 片月桂叶; ½ 茶匙干百里香; 🧂 根据口味加盐; 根据口味加黑胡椒粉; 🍝 1（16盎司）包螺旋意大利面; 1（16盎司）包鸡肉味小麦蛋白素肉

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

30 Min
6 份数
$8

仿鸡汤面（素食鸡肉面汤）

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

30 Min
6 份数
$8

食材

蔬菜
- 🥕 1 ½ 杯切碎的胡萝卜
- 1 杯切碎的芹菜
- 🧅 ½ 个黄洋葱，切碎
- 1 根韭葱，切碎
- 1 个红葱头，切丁
- ¼ 杯欧芹
高汤和调味料
- 6 杯蔬菜高汤
- 3 茶匙蔬菜浓缩汤料（如 Better Than Bouillon®）
- 2 片月桂叶
- ½ 茶匙干百里香
- 🧂 根据口味加盐
- 根据口味加黑胡椒粉
蛋白质和意大利面
- 🍝 1（16盎司）包螺旋意大利面
- 1（16盎司）包鸡肉味小麦蛋白素肉

步骤

在汤锅中用中高温炒胡萝卜、芹菜、洋葱、韭葱和红葱头，直到洋葱变透明，胡萝卜失去脆感。

将高汤倒入锅中的蔬菜上并煮沸。将浓缩汤料溶解到高汤中并将火调小至慢炖。

加入欧芹、月桂叶、百里香、盐和胡椒粉，煮至胡萝卜变软。

加入意大利面和小麦蛋白素肉，煮至意大利面达到有嚼劲的程度。

营养成分

每份

🔥

466

卡路里

33g
蛋白质
79g
碳水化合物
2g
脂肪

💡 小贴士

根据个人口味调整调味料用量。如果想要无麸质版本，可以使用无麸质意大利面。剩余的汤可以在冰箱中保存长达3天。加热剩菜时要轻柔，以防止意大利面变得太软。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。