家庭最爱的菠菜洋蓟蘸酱
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $7.5
家庭最爱的菠菜洋蓟蘸酱
成本 $7.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份数
- $7.5
食材
乳制品
- 🧈 1汤匙黄油
- ½杯半奶油
- 🧀 3杯碎马苏里拉奶酪
蔬菜
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 1个小红甜椒，切碎
- 2包（10盎司）冷冻切碎菠菜，解冻并沥干
- 1罐（14盎司）水浸洋蓟心，沥干并切碎
基本储藏室
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1撮意大利调味料，或适量
- 2汤匙通用面粉
- 🍷 ½杯干白葡萄酒
- 🥣 1杯罐装鸡汤
步骤
1
在平底锅中加热橄榄油和黄油的混合物。将大蒜、洋葱和红甜椒放入热油混合物中炒至洋葱呈半透明状，约5分钟；加入意大利调味料继续烹饪并搅拌约2分钟。将面粉撒在洋葱混合物上；搅拌均匀。
2
将白葡萄酒搅入洋葱混合物中；煮至微微沸腾，并继续煮至液体减少一半，约7到10分钟。
3
将鸡汤倒入锅中并煮沸。将半奶油搅入混合物中，煮至刚要起泡时，加入菠菜、洋蓟和马苏里拉奶酪；继续煮并搅拌直至奶酪完全融化，约5分钟。
营养成分
每份🔥
158
卡路里
- 10g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
在小型慢炖锅或火锅中保温以备聚会使用。若需要无酒精版本，用额外的½杯鸡汤代替白葡萄酒。搭配脆皮面包、玉米片或新鲜蔬菜片一起享用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。