在一个小碗中搅拌辣椒粉、红椒粉、卡宴辣椒粉、孜然、牛至、蒜粉和洋葱粉，放一旁备用。

将绞牛肉塑成饼状，用盐和胡椒调味，然后冷藏至需要时。

在中高温下融化黄油和橄榄油于平底锅中，然后将汉堡肉饼和铁板烧蔬菜放入锅中。给蔬菜撒上盐。

煮汉堡约3分钟，在汉堡和蔬菜上撒上铁板烧调料，然后翻面。

在另一个干燥的平底锅中烤涂了蛋黄酱的面包，直至金黄色，约3分钟。