金针菇饭碗
成本 $1, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份数
- $1
金针菇饭碗
成本 $1, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份数
- $1
食材
主要食材
- 🍄 1包金针菇
- 🧅 1把青葱，切片
- 🧅 1/2个洋葱，切片
- 🥚 1个鸡蛋
- 少量芝麻油
- 适量芝麻
酱料
- 2汤匙酱油
- 0.5汤匙蚝油
- 🍬 0.5汤匙糖
- 2汤匙味淋
- 💧 3汤匙水
步骤
1
将金针菇切成三段，切片洋葱和青葱。
2
将酱油、味淋、水、蚝油和糖混合制作酱料。（可选）加入少量蒜末以增加风味。
3
在锅中加热少量油，炒青葱、洋葱和金针菇，直到稍微变软。
4
将酱料倒入锅中，煨至液体减少并稍微变稠。
5
酱料煨至过程中，同时煎一个蛋至你喜欢的熟度。
6
将炒好的蔬菜和酱料铺在米饭上。将煎蛋放在上面，淋上芝麻油，撒上芝麻。
营养成分
每份🔥
350
卡路里
- 12g蛋白质
- 45g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
如果没有蚝油，可以用海鲜酱或酱油代替。若想增加辣味，可在酱料混合中加入少许辣椒碎或辣酱。这道菜很适合搭配泡菜或腌制蔬菜一起食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。