Ellen的猎人炖鸡
成本 $22, 节省 $18
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份数
- $22
Ellen的猎人炖鸡
成本 $22, 节省 $18
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份数
- $22
食材
油和调味料
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙干迷迭香
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
蛋白质
- 🍗 6块去骨去皮鸡腿 - 去除脂肪
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🍄 1（8盎司）包新鲜蘑菇片
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
液体
- 🍅 1（28盎司）罐装带汁的西红柿块
- 1杯干白葡萄酒
- 🍊 ½杯橙汁
步骤
1
将橄榄油倒入大锅中，用中火加热。在热油中煎煮鸡腿至两面金黄，每面约5分钟。将鸡肉取出放在盘子上备用。
2
在同一锅中煮洋葱和蘑菇，直至蘑菇变软，大约10分钟。加入大蒜并继续煮1到2分钟，直到香味四溢。
3
倒入带汁的西红柿、白葡萄酒、橙汁、迷迭香、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
4
将鸡肉及其积出的汁液放回锅中。盖上锅盖并煮沸。将火力调至中小火慢炖，直到鸡肉变得嫩滑且内部不再粉红，约30到40分钟。
营养成分
每份🔥
289
卡路里
- 22g蛋白质
- 13g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
如果喜欢更瘦的肉，可以用鸡胸肉代替鸡腿肉。搭配蒸米饭或脆面包一起食用，组成完整的一餐。为了增加风味，可在烹饪前一小时将鸡肉浸泡在迷迭香、大蒜和橄榄油中。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。