蛋香蔬菜烘焙
成本 $6, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $6
蛋香蔬菜烘焙
成本 $6, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $6
食材
蔬菜
- 🥒 1杯切片的西葫芦
- 🧅 3根青葱，切碎
- 🧅 ½个甜洋葱，薄片切
- 🍅 2个罗马番茄，切碎
- 🍄 ½杯新鲜蘑菇，切碎
- 3杯切碎的嫩菠菜
调味料和酱汁
- 🍋 ½个柠檬，榨汁
- 伍斯特郡酱适量
- 辣酱适量
- 蒜粉适量
- 盐和黑胡椒粉适量
其他
- 1汤匙橄榄油
- 🥚 1½杯液体蛋替代品
- 🧀 ¼杯切碎的切达奶酪
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在8x8英寸的烤盘上喷上烹饪喷雾。
2
在中高火加热平底锅中的橄榄油。将西葫芦、青葱、洋葱、西红柿、蘑菇和菠菜放入平底锅中。撒上柠檬汁、伍斯特郡酱和辣酱。用蒜粉、盐和胡椒调味。煮至软嫩。
3
将煮熟的蔬菜转移到准备好的烤盘中。将蛋替代品倒在盘中的蔬菜上。撒上奶酪。
4
烘烤20分钟，或直至蛋替代品凝固且奶酪融化。用铲子切开并上桌。
营养成分
每份🔥
175
卡路里
- 16g蛋白质
- 8g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
搭配一勺酸奶油和牛油果片食用，增添风味和口感。可以用打散的新鲜鸡蛋代替液体蛋，获得更浓郁的味道。可以随意添加剩余的蔬菜或蛋白质，如熟鸡肉或香肠，以增加变化。用微波炉加热效果很好，非常适合餐前准备。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。