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茄子炒菜

成本 $6.5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份数
  • $6.5

食材

  • 蔬菜

    • 🍆 2个茄子,去皮并切块
    • 🥒 1根西葫芦,薄片
    • 1杯青椒,切成条状
    • 🧅 2个洋葱,切片
    • 🍅 2杯樱桃番茄
  • 调味料

    • 3汤匙低脂意大利沙拉酱
  • 谷物

    • 🍚 2杯熟糙米

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

将茄子、西葫芦、青椒、洋葱和沙拉酱放入煎锅中。

3

轻轻搅拌混合,并在低温下煮至变软。

4

加入樱桃番茄,再煮3到5分钟。

5

搭配熟糙米一起食用。

营养成分

每份

🔥

238

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 51g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜且坚实的蔬菜以获得最佳口感。烹饪期间不断搅拌以防止蔬菜烧焦。可以用藜麦或花椰菜米饭代替糙米作为变化。加入一把新鲜香草如香菜或欧芹作为装饰。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。