茄子帕尔玛
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 10 份数
- $12.5
茄子帕尔玛
成本 $12.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 10 份数
- $12.5
食材
主料
- 🍆 3个大茄子，去皮并切成薄片
- 🥚 2个大鸡蛋，打散
- 4杯意大利调味面包屑
- 6杯意大利面酱，分开使用
- 🧀 1（16盎司）包马苏里拉奶酪，切碎并分开使用
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪，分开使用
- ½茶匙干罗勒
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2
将茄子片蘸入打散的鸡蛋中，然后裹上面包屑。放在烤盘上单层排列。
3
在预热的烤箱中烤5分钟。翻面再烤5分钟。
4
在9x13英寸的烤盘底部铺上意大利面酱。放一层茄子片。撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
5
重复以上步骤：酱料、茄子和奶酪，最后以奶酪层结束。撒上罗勒。
6
在预热的烤箱中烤至金黄色，约35分钟。
7
趁热享用！
营养成分
每份🔥
487
卡路里
- 24g蛋白质
- 62g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
为了更加酥脆，将烤好的茄子片放在冷却架上，然后再放入烤盘分层。使用新鲜磨碎的帕尔马干酪以获得更浓郁的风味。用番茄酱代替普通意大利面酱，味道会更加酸爽。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。