在一个大碗中，使用手持搅拌器将牛奶、奶油、蛋黄、香草和威士忌混合，直到顺滑和奶油状。

在另一个碗中，搅打蛋白至软峰形成。

逐渐撒入糖，同时继续搅打至硬性发泡。

将蛋白轻轻拌入蛋黄混合物中，然后倒入一个大碗或大水罐中。