将烤箱预热至350°F（175°C）。

将云吞皮切成1/4英寸宽的条状。放入烤盘中，加入植物油拌匀并均匀铺开。

将云吞条放入烤箱烘烤至金黄色，大约12分钟。取出冷却备用。

将卷心菜丝、胡萝卜丝、红甜椒丝、青葱片和蒜末混合在一个碗中，备用。

在小碗中混合酱油、米醋、清酒、芝麻油、白糖、姜末、辣椒粉、白胡椒粉、番茄酱和玉米淀粉，制成酱汁，备用。

在大煎锅中用中高火将猪肉末炒至熟透并呈小块状，约5到7分钟。

将蔬菜混合物加入煎锅中，与炒好的肉末混合。翻炒至蔬菜开始变软，约2分钟。

将备用的酱汁倒入煎锅中搅拌均匀，使所有食材都裹上酱汁。继续翻炒至蔬菜达到理想的熟度，再煮1到2分钟。