中火加热炒锅中的植物油。

将鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。

将熟米饭倒入锅中，翻炒3-4分钟。

将炒熟的鸡蛋加入锅中，同时加入酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。