厄瓜多尔鸡肉炖菜 (Seco de Pollo)
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份数
- $10
厄瓜多尔鸡肉炖菜 (Seco de Pollo)
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份数
- $10
食材
主料
- 🍗 6块鸡腿肉
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 🧂 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙牛至粉
- 2汤匙植物油
- ¾罐或瓶（12液量盎司）啤酒
- 🍅 1个番茄，切成四份
- 🧅 1个红洋葱，切成四份
- 1束香菜
步骤
1
用大蒜、黑胡椒、孜然和牛至调味鸡腿。
2
在深平底锅中加热油，用中高温将腌制好的鸡肉煎至两面金黄。
3
将啤酒、番茄、红洋葱和香菜放入搅拌机中，搅打成顺滑的酱汁。将酱汁倒在鸡肉上，转小火慢炖，直至鸡肉非常软烂。
营养成分
每份🔥
254
卡路里
- 19g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
为了增添风味，可以在烹饪前将鸡肉腌制1小时。搭配白米饭或蒸蔬菜来完成这顿饭。如果需要，可以加入少许辣椒粉来调整辣度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。