简单豆腐豆瓣菜沙拉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $10
简单豆腐豆瓣菜沙拉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $10
食材
蔬菜
- 1束豆瓣菜
- 1（8盎司）包豆芽
- 🍅 1（8盎司）容器葡萄番茄，对半切
- 🧅 ½杯切碎的青葱
蛋白质
- 1（12盎司）块超硬豆腐，沥干并切块
- 🐟 1（5盎司）罐金枪鱼，沥干
调味料
- ⅓杯酱油（日本酱油）
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙白糖
- 🌰 2茶匙芝麻
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- ½茶匙新鲜生姜末
步骤
1
将豆瓣菜切成1½英寸长段。在大碗中混合豆瓣菜、豆腐、豆芽、番茄、金枪鱼和青葱。
2
在碗中搅拌酱油、橄榄油、糖、芝麻、大蒜和生姜。淋在沙拉上（少量即可）并充分拌匀后食用。
营养成分
每份🔥
136
卡路里
- 14g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
如果无法获得豆瓣菜，可以改用菠菜或芝麻菜。使用新鲜的葡萄番茄以获得最佳风味和口感。为制作纯素食版本，省略金枪鱼，并用额外的豆腐或鹰嘴豆代替。立即食用以保持脆爽口感，或者冷藏30分钟让味道融合。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。