收集所有食材。

在一个大碗中将火腿高汤块和咖啡颗粒溶解在水中，制成高汤。

在中型平底锅中用中高温融化黄油；加入面粉。不断搅拌，煮至棕色（制成油面酱），大约5分钟。

将高汤混合物分次加入油面酱中，每次加入1/2杯，持续搅拌，直至达到浓汤的稠度，约5到7分钟。

加入黑胡椒并搅拌均匀，然后从火上移开。