简易藜麦沙拉
成本 $6, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $6
简易藜麦沙拉
成本 $6, 节省 $5
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $6
食材
基底
- 💧 2杯水
- 1杯藜麦
调料
- ¼杯特级初榨橄榄油
- 🍋 2个酸橙，榨汁
- 2茶匙孜然粉
- 🧂 1茶匙盐
- ½茶匙红辣椒片
混合配料
- 🍅 1½杯对半切的樱桃番茄
- 1罐（15盎司）黑豆，沥干并冲洗
- 🧅 5根青葱，切碎
- ¼杯新鲜香菜，切碎
步骤
1
将水和藜麦放入锅中煮沸。将火调至中小火，盖上锅盖焖煮，直到藜麦变软且水分被吸收，大约需要10到15分钟。放置一旁冷却。
2
同时，在一个小碗里搅拌橄榄油、酸橙汁、孜然、盐和红辣椒片。
3
在大碗中混合藜麦、西红柿、黑豆和青葱。把调味汁倒在混合物上，搅拌均匀。加入香菜；用盐和黑胡椒调味。
4
立即食用或将沙拉冷藏在冰箱中。
营养成分
每份🔥
270
卡路里
- 9g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
添加牛油果以获得奶油质地和健康脂肪。可以考虑用柠檬代替酸橙以获得稍微温和的味道。在食用前将沙拉冷藏，以达到最佳风味融合。为了增加酥脆感，可在上面撒上烤南瓜子或坚果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。