在大汤锅中将6杯水煮沸；加入面条，偶尔搅拌，煮3分钟。沥干水分，保留1杯煮面水，备用。

在大煎锅中用中火融化黄油。加入大蒜，煮至香味四溢，约1分钟。

加入帕尔马干酪、意大利调味料和保留的煮面水。煮至奶酪融化且酱汁变稠，约5分钟。