收集所有食材。

在大碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐，在中间挖一个坑，倒入牛奶、油和鸡蛋，搅拌至顺滑。

将少量涂油的平底锅或煎锅用中高火加热，舀入约1/4杯面糊煎制每块薄饼；待表面出现气泡且边缘变干时（1到2分钟），翻面继续煎至另一面呈金黄色。重复直至用完所有面糊。