简易柠檬香米饭
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 份数
- $5.5
简易柠檬香米饭
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 6 份数
- $5.5
食材
主料
- 🥚 2个大蛋黄
- 🥛 ¼杯重奶油
- 🍋 2汤匙柠檬汁
- 🍋 1茶匙柠檬皮屑，或根据口味调整
- 🧈 2汤匙黄油
- 1½杯未煮过的茉莉香米
- 3杯鸡汤
- 🧀 ¼杯磨碎的帕尔马干酪
- 🌿 3汤匙切碎的新鲜欧芹
步骤
1
将蛋黄、奶油、柠檬汁和柠檬皮屑放入碗中，搅拌均匀。
2
在锅中用中高温融化黄油。加入米饭；不断翻炒直至不透明，约3到4分钟。加入鸡汤；快速搅拌。煮沸后转小火。盖上锅盖焖煮至米饭变软且液体被吸收，约20到25分钟。
3
将柠檬奶油混合物拌入米饭中；充分混合。加入帕尔马干酪和欧芹。
营养成分
每份🔥
282
卡路里
- 6g蛋白质
- 40g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以尝试使用有机柠檬的皮屑。加入柠檬奶油混合物时轻轻搅拌米饭，以免变得糊状。这道菜搭配烤鱼或鸡肉非常美味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。