
简易大葱土豆汤
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $10
简易大葱土豆汤
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $10
食材
主料
- 🧈 3汤匙黄油
- 🧅 1个小洋葱,切碎
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 3杯鸡肉高汤
- 🥔 3个土豆,去皮并切块
- 3根大葱,切碎
- 🌿 ½杯新鲜欧芹,切碎,或根据口味调整
- 1束香草束
- 1块蔬菜高汤块
- 🧂 适量盐
- 适量现磨黑胡椒
步骤
1
在大锅中用中火融化黄油。加入洋葱和大蒜;煮约3分钟,期间频繁搅拌,直至稍微变软。
2
加入高汤、土豆、大葱、欧芹、香草束、高汤块、盐和胡椒粉;煮沸。
3
减小火力,慢炖至土豆变软,大约30分钟。
4
将汤从火上移开;丢弃香草束。使用手持式搅拌器将汤搅拌至顺滑。
营养成分
每份🔥
287
卡路里
- 6g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
如果想要浓稠一点的汤,在慢炖过程中可以加入一汤匙与冷水混合的玉米淀粉。搭配酥脆的黄油面包一起享用,更加美味。此汤可冷冻保存;装入密封容器中,最多可保存3个月。如需素食选项,可用橄榄油代替黄油,并使用蔬菜高汤。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。