将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在中高火加热平底锅。煮并搅拌牛肉末直至变成褐色且松散，大约5到7分钟。加入切碎的洋葱和蘑菇；炒至洋葱透明。加入意大利面酱并煮至加热透彻。备用。

在一个中碗中，混合乡村奶酪、乳清干酪、鸡蛋和帕尔马干酪以制作馅料。备用。

在13x9英寸的盘子底部铺上一层薄薄的肉酱。依次放上千层面条、奶酪馅、马苏里拉奶酪和肉酱。继续分层直到所有材料用完，保留1/2杯马苏里拉奶酪待用。用铝箔纸覆盖盘子。

在预热的烤箱中烘烤45分钟。取下铝箔纸并在顶部放上预留的1/2杯马苏里拉奶酪。