简易蛋清煎蛋卷
成本 $4, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $4
简易蛋清煎蛋卷
成本 $4, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $4
食材
主要食材
- 🧅 2汤匙切碎的洋葱
- 2汤匙切碎的青椒
- 🍄 2汤匙切碎的蘑菇
- 🥚 1盒（32盎司）冷藏巴氏杀菌蛋清替代品
调味料
- 🧂 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
其他
- 烹饪喷雾
步骤
1
在9x5英寸的玻璃或微波炉安全的长条形烤盘上喷上烹饪喷雾。将洋葱、青椒和蘑菇撒入烤盘中，用叉子轻轻搅拌均匀。用盐和黑胡椒调味，然后倒入蛋清。
2
以高火加热3分钟。取出后，用叉子将已熟的蛋清从边缘拨入剩余的材料中；再以高火加热3分钟。
3
如果煎蛋顶部仍然有点湿润，将其切成块并翻面；再以高火加热30秒。根据口味调整盐和胡椒，然后上桌。
营养成分
每份🔥
128
卡路里
- 25g蛋白质
- 1g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
通过添加其他蔬菜如菠菜或西红柿来自定义你的煎蛋卷。为了增加额外的风味，可以在微波前撒上一些碎奶酪。为了更蓬松的口感，在倒入锅中之前用叉子搅打蛋清。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。