简单蟹饼配面包糠
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $20
简单蟹饼配面包糠
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $20
食材
湿性材料
- ⅓ 杯蛋黄酱
- 🥚 1 个大鸡蛋，打散
- 2 汤匙第戎芥末酱
- 2 茶匙伍斯特郡酱
- ½ 茶匙辣酱
- 🧂 适量犹太盐和黑胡椒粉
海鲜
- 🦀 1 磅熟巨型蟹肉，沥干并挑出壳
干性材料
- ¾ 杯面包糠
- 2 汤匙切碎的新鲜欧芹
烹饪油
- 2 汤匙菜籽油，或根据需要添加更多
步骤
1
在小碗中混合蛋黄酱、鸡蛋、第戎芥末酱、伍斯特郡酱和辣酱。用盐和胡椒调味。
2
在中碗中混合蟹肉、面包糠和欧芹。轻轻拌入蛋黄酱混合物。制成8个饼状。
3
在中高温的平底锅中加热2汤匙油。分批加入饼状物，每面煎至金黄色且酥脆，约3到5分钟。转移到铺有纸巾的盘子上。重复操作剩余的饼状物，并根据需要添加更多油。
营养成分
每份🔥
398
卡路里
- 29g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小贴士
趁热搭配柠檬角、鸡尾酒酱或塔塔酱，以及沙拉一起享用完整餐点。在冰箱中冷藏饼状物15分钟再煎炸，以帮助其保持形状。避免过度搅拌蟹肉混合物，以保留蟹肉的块状质地。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。