收集所有食材，并用黄油轻轻涂抹2个圆形蛋糕模具。

将面团擀成6x18英寸的长方形。涂上融化的黄油。

在一个小碗中混合红糖、核桃和肉桂粉；撒在黄油上。

从长边开始将面团卷起成圆筒状。用水湿润边缘并封口。

将圆筒切成20片；在准备好的蛋糕模中排列好，切面向下。盖上毛巾，在温暖的地方发酵至体积翻倍，约90分钟。

预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。将重奶油倒在面团上。

放入预热好的烤箱中烤至金黄色，约25分钟。