将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。轻轻涂抹两个9x5英寸的长条面包模具。

在一个大碗中，混合面粉、可可粉、肉桂粉、泡打粉、发酵粉和盐；搅拌均匀。

在另一个碗中，混合糖和鸡蛋；搅打至充分混合。加入植物油和香草精；搅打至完全混合。拌入西葫芦。

加入面粉混合物；搅拌至刚好湿润。拌入坚果和巧克力豆。

均匀地舀入准备好的长条面包模具中。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约55到60分钟。