简易鸡肉卷饼

Name: 简易鸡肉卷饼
Total time: 80 min
Yield: 6 份数
Ingredients: 🥛 1（16盎司）容器希腊酸奶; 🥒 1根中等大小黄瓜，去皮并粗略切块; 🧄 2瓣大蒜，切碎; 1汤匙特级初榨橄榄油; 1½茶匙干莳萝; 1茶匙蒸馏白醋; 🍋 1茶匙柠檬汁; 适量盐和黑胡椒粉; 🧄 4瓣大蒜，切碎; 🍋 1个中等柠檬，榨汁; 2汤匙特级初榨橄榄油; 1汤匙干牛至; 2茶匙红酒醋; 适量盐和黑胡椒粉; 🍗 1¼磅无皮无骨鸡胸肉 - 切成条状; 6片（6英寸）皮塔饼面包; 🍅 1个中等番茄，切丁; 🧅 1个中等红洋葱，薄片切丝; ½颗冰山生菜，切碎

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

80 Min
6 份数
$15

简易鸡肉卷饼

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

80 Min
6 份数
$15

食材

Tzatziki 酱料
- 🥛 1（16盎司）容器希腊酸奶
- 🥒 1根中等大小黄瓜，去皮并粗略切块
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1½茶匙干莳萝
- 1茶匙蒸馏白醋
- 🍋 1茶匙柠檬汁
- 适量盐和黑胡椒粉
鸡肉腌料
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 🍋 1个中等柠檬，榨汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙干牛至
- 2茶匙红酒醋
- 适量盐和黑胡椒粉
鸡肉与组装
- 🍗 1¼磅无皮无骨鸡胸肉 - 切成条状
- 6片（6英寸）皮塔饼面包
- 🍅 1个中等番茄，切丁
- 🧅 1个中等红洋葱，薄片切丝
- ½颗冰山生菜，切碎

步骤

制作Tzatziki酱：将酸奶、黄瓜、大蒜、橄榄油、莳萝、醋、柠檬汁、盐和胡椒放入搅拌机中。搅拌至顺滑，然后盖好冷藏备用。

在一个大碗中混合大蒜、柠檬汁、橄榄油、牛至、醋、盐和胡椒。加入鸡肉并搅拌均匀，使其完全裹上调料。盖好并放到冰箱中腌制1小时。

预热烤箱的烧烤模式，并在烤盘上铺上锡纸。

将鸡肉从腌料中取出，放在烤盘上。烧烤至两面呈棕色且不再有粉红色，每面2-4分钟。

在中火加热的平底锅中加热每个皮塔饼，直到变软，大约每面1分钟。

组装卷饼：在每个皮塔饼上放上鸡肉条、Tzatziki酱、生菜、番茄和洋葱。

营养成分

每份

🔥

441

卡路里

30g
蛋白质
39g
碳水化合物
18g
脂肪

💡 小贴士

为了节省时间，可以提前一天准备好Tzatziki酱。为了烟熏风味，可以用烤架代替烧烤模式来烹饪鸡肉。添加额外的配料如羊乳酪或橄榄以增加风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。