
简易卷心菜豆汤
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $10.5
简易卷心菜豆汤
成本 $10.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $10.5
食材
油脂和调味料
- 2汤匙橄榄油,另加一些用于淋上
- 2茶匙意大利香草调料
- 1小撮红辣椒片(可选)
蔬菜
- 🥕 3/4杯切片胡萝卜
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
- 1磅卷心菜,切块
液体
- 1.5夸脱低钠蔬菜高汤
调味品
- 🍅 1/4杯番茄酱
豆类
- 2(15盎司)罐装大北豆
步骤
1
在荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入韭葱和胡萝卜,翻炒约3分钟。加入大蒜并煮至香味四溢,大约30秒。
2
倒入蔬菜高汤,加入番茄酱和意大利香料,煮沸。调低火力,盖上锅盖,炖煮至蔬菜变软,约10分钟。
3
使用手持搅拌器将蔬菜和液体打成泥。用盐和胡椒粉调味。
4
将火力调至中火并煮沸。加入卷心菜、红辣椒片和更多一点盐(如果需要)。煮沸后,调低火力,继续炖煮至卷心菜变软,20到25分钟。
5
加入豆子并继续炖煮至豆子热透,大约再煮5分钟。
6
趁热食用,可根据喜好装饰新鲜百里香,并淋上橄榄油。
营养成分
每份🔥
209
卡路里
- 11g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
搭配硬皮面包或玉米面包,让餐点更加饱腹。用新鲜百里香装饰以提升风味和外观。这道食谱非常适合备餐,并且可以在冰箱中保存很长时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。