
简易牛肉辣椒卷
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
简易牛肉辣椒卷
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
食材
肉类
- 🥩 2磅绞牛肉
蔬菜
- 🧅 ¼杯切碎的洋葱
乳制品
- 🧀 2杯切达奶酪,分开使用
- 🥛 ½杯酸奶油
调味料
- 🧂 1汤匙墨西哥玉米片调味料
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 1½茶匙辣椒粉
酱料
- 2½杯红辣椒酱
玉米饼
- 1包(10盎司)面粉玉米饼
可选配料
- 1罐(15盎司)黑豆,冲洗并沥干
- 1罐(6盎司)切片黑橄榄,沥干
其他
- 烹饪喷雾
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。在9x13英寸的砂锅中喷涂烹饪喷雾。
2
在煎锅中煮绞牛肉和洋葱,直至牛肉呈棕色且松散,约5到7分钟。沥去油脂。
3
将1杯切达奶酪、酸奶油、墨西哥玉米片调味料和胡椒粉加入牛肉混合物中,搅拌至奶酪融化。加入红辣椒酱、辣椒粉和盐搅拌均匀。
4
在微波炉中加热玉米饼约1分钟。
5
在每个玉米饼中心放入约1/4杯牛肉混合物。卷起玉米饼并将它们放在砂锅中,接缝朝下放置。
6
将剩余的酱料、黑豆和橄榄倒在玉米饼上。撒上剩余的奶酪。
7
在预热好的烤箱中烘烤,直至奶酪融化且馅料冒泡,约20分钟。
营养成分
每份🔥
675
卡路里
- 34g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 45g脂肪
💡 小贴士
如果需要,可以用绞火鸡肉代替绞牛肉。为了更辣的版本,可以在牛肉混合物中加入切碎的墨西哥辣椒。搭配牛油果酱、新鲜莎莎酱或酸奶油食用,增添风味。非常适合餐前准备——将剩菜保存在密封容器中,最多可存放3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。