荷兰烤箱猪肉炖菜
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 115 Min
- 8 份数
- $25
荷兰烤箱猪肉炖菜
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 115 Min
- 8 份数
- $25
食材
主料
- 1块（2磅）无骨猪肩肉，切成1英寸的方块
- 🧂 1茶匙犹太盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙芥花油
- 🧅 1个大洋葱，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 1汤匙干细香葱
- 1茶匙干欧芹
- 1茶匙干罗勒
- ½茶匙干莳萝
- 1罐（26盎司）意大利面酱
- 🍅 1罐（14.5盎司）切块番茄，连汁使用
- 🥔 3个中等大小的育空金土豆，切成1英寸的块状
- 🌽 2杯冷冻玉米粒
- 🍄 2杯新鲜蘑菇，四分之一切开
- 🥕 1杯婴儿胡萝卜，纵向对半切开
步骤
1
将猪肉块撒上盐和胡椒。
2
在荷兰烤箱中用中高温加热油。加入一半的猪肉；煮并搅拌至呈棕色，约5分钟。移到铺有纸巾的盘子上，重复处理剩余的猪肉。
3
向荷兰烤箱中加入洋葱、芹菜、细香葱、欧芹、罗勒和莳萝。偶尔搅拌，煮至洋葱变软，大约8到10分钟。
4
加入意大利面酱、切块番茄、土豆、玉米、蘑菇和胡萝卜。搅拌入煎好的猪肉并煮沸。降低热量，盖上锅盖，小火慢炖，偶尔搅拌，直至肉和蔬菜变软，大约1个半小时。
营养成分
每份🔥
452
卡路里
- 20g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，将猪肉块煎至金黄色。如果需要，可以用褐皮土豆或红皮土豆代替育空金土豆。想要更辣的口感，可以考虑加入少许碎红辣椒片。这款炖菜可冷冻保存长达3个月，是非常棒的备餐选择。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。