将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将榛子放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤，直至香味四溢，大约 5 分钟。用茶巾搓去外皮，放凉备用。

在干锅中用中火将芝麻炒至浅金黄色。转移到碗中备用。

在同一平底锅中炒香菜籽和孜然籽，直到它们开始爆裂。用食品加工机研磨，并与芝麻混合。