将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在大型烤盘上涂油备用。

在一个大碗中，用手混合牛肉末、芹菜、磨碎的胡萝卜、苹果、鸡蛋、面包、燕麦片、小麦胚芽和番茄酱。将肉混合物分成四等份并捏成条状。

将条状物放入烤盘中，周围放上土豆、切碎的胡萝卜和切块的芹菜。用盖子盖住烤盘。

在预热好的烤箱中烘烤 80 分钟，或直至肉完全熟透。内部温度应达到 175 华氏度（80 摄氏度）。之后让其冷却。