收集所有食材。

在大碗中将鸡蛋、牛奶、面粉、融化的黄油、糖和盐搅拌均匀，直至顺滑。

用中火加热一个中型煎锅或可丽饼平底锅。用刷子或纸巾涂上少量黄油或油以润滑锅面。

使用餐勺或小勺舀取约3汤匙的可丽饼面糊倒入热锅中，倾斜锅体使面糊均匀覆盖底部表面。

每面煎至金黄色，大约1到2分钟。