美味又简单的上等肋排
成本 $75, 节省 $50
来源: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 14 份数
- $75
美味又简单的上等肋排
成本 $75, 节省 $50
来源: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 14 份数
- $75
食材
肉类
- 1块（7磅）带骨的上等肋排，修剪后重新绑回骨头
香料和草药
- 🧄 8瓣大蒜
- 🧂 2茶匙犹太盐
- 2茶匙现磨黑胡椒
- 1盎司新鲜迷迭香，或按口味调整
- 1盎司新鲜百里香，或按口味调整
烹饪油
- 2汤匙橄榄油
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2
在上等肋排顶部切几个口子；将大蒜瓣塞入切口中。用橄榄油涂抹肋排，并用盐和胡椒调味。将迷迭香枝和百里香枝放在肋排上，然后放入烤盘中。
3
在预热的烤箱中烘烤，直至外表呈棕色且内部呈粉红色，约3.5到4小时。插入中心的即时读数温度计应至少达到125华氏度（52摄氏度）。让肋排静置15分钟后再切片。
营养成分
每份🔥
447
卡路里
- 22g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 39g脂肪
💡 小贴士
让肉在烹饪后静置15分钟可以确保更好的水分保留和嫩度。使用肉类温度计检查内部温度以确保完美的熟度。搭配土豆泥和蒸蔬菜一起食用，享受完整的一餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。