在配有桨式搅拌器的立式搅拌机碗中混合2杯面粉、酵母、干燥意大利香草和盐。加入温水、温牛奶和1/4杯橄榄油；搅拌约2分钟直至充分混合。逐渐加入剩余的面粉，直到面团柔软且粘手。

刮下碗的边缘，淋上1汤匙橄榄油，用保鲜膜覆盖，并在室温下发酵至体积翻倍（约1小时）。

涂抹一个11x17英寸的烤盘，将面团倒出并在烤盘上轻轻铺开。用手指在表面按压出凹痕，然后静置15分钟不加盖。

将烤箱预热至450°F（230°C），并将烤架放置在下三分之一处。

用配料装饰面团表面（如番茄、芦笋、烤红椒等），刷上橄榄油并撒上海盐。