将烤箱预热至350°F（175°C）。在烤盘上轻轻涂抹油脂。

在大火加热的大煎锅中，加入香肠；煮至棕色并呈碎状，约5到7分钟。沥干并丢弃油脂。

加入洋葱、甜椒和大蒜；煮至洋葱透明，约8到10分钟。加入白菜，煮至稍微变软，大约5分钟。

将香肠混合物转移到准备好的烤盘中。加入番茄酱、煮熟的米饭、伍斯特郡酱、红糖、柠檬汁、卡真调料、黑胡椒和盐，搅拌均匀。