将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。涂抹并撒粉在一个 9 英寸的方形烤盘中。

在中等大小的平底锅中混合水和葡萄干。煮沸后继续煮 5 分钟。从火上移开，然后搅拌入切碎的枣和小苏打。放置一旁备用。

在一个大碗中将白砂糖和黄油搅打成轻盈蓬松的状态。逐个加入鸡蛋，然后搅拌入香草精。加入面粉、盐和枣混合物；混合直至完全结合。将面糊倒入准备好的烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入蛋糕中心的牙签干净取出，大约需要 45 分钟。将蛋糕从烤箱中取出。

将烤箱设置为烧烤模式。同时，制作顶部装饰：在小平底锅中融化黄油；搅拌入红糖、核桃和奶油，直至完全混合。将混合物铺在温热的蛋糕上。