爸爸的汉堡肉汁
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $10
爸爸的汉堡肉汁
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $10
食材
主要食材
- 🍖 2磅瘦牛肉末
- 🧅 ½个洋葱，切碎
- 🥛 5杯牛奶
- 2汤匙鸡肉高汤颗粒
- 🧈 2汤匙黄油或人造黄油
- 1茶匙鼠尾草粉
- 🧂 适量盐和胡椒粉
- ½杯多用途面粉
步骤
1
将牛肉末放入深平底锅中，用中高温加热。煮至均匀呈棕色，期间不断搅拌。沥掉大部分油脂，仅留少量涂抹锅底。加入洋葱，再煮几分钟。
2
倒入4杯牛奶，并搅拌以刮起可能烧焦的底部食物残渣。混合进高汤、黄油、鼠尾草、盐和胡椒粉。煮沸后持续煮5分钟，期间频繁搅拌。
3
将面粉混入最后一杯牛奶中直至顺滑。慢慢倒入平底锅中，同时不断搅拌。炖煮几分钟使其变稠。如果肉汁过稠，可加少量牛奶稀释；如果过稀，则继续炖煮或添加更多面粉。尝味并调整调味料后即可上桌。
营养成分
每份🔥
488
卡路里
- 39g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小贴士
将此肉汁搭配土豆泥、饼干或米饭食用，成为完整的一餐。剩余的肉汁可以存放在冰箱中最多3天。重新加热时在炉灶上轻轻加热，并根据需要添加少量牛奶以防过于浓稠。为了更浓郁的味道，可在加入锅中前略微烤一下黄油。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。