咖喱鸡肉生菜包
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份数
- $12
咖喱鸡肉生菜包
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份数
- $12
食材
主要食材
- 1汤匙橄榄油，或根据口味调整
- 🍗 2杯切成块的熟鸡肉
- 🍋 2汤匙青柠汁
- 🧂 适量盐
- 🍏 1个中等大小的青苹果，切丁
- ⅔杯蔓越莓干
- 🥜 ¼杯烤过的杏仁片
- 🧅 2½汤匙切薄片的青葱
- ⅔杯蛋黄酱
- ½茶匙咖喱粉
- 🥬 12片生菜叶，或根据需要更多
步骤
1
在平底锅中用中火加热油。加入鸡肉、青柠汁和盐；翻炒至鸡肉不再呈粉红色，约7到10分钟。从火上移开。
2
将苹果、蔓越莓干、杏仁片和青葱加入鸡肉中。
3
在大碗中混合蛋黄酱和咖喱粉。加入鸡肉混合物并搅拌均匀。转入冰箱冷藏至少1小时，或隔夜以获得更浓郁的味道。
4
将冰镇的鸡肉沙拉舀入单个生菜叶中。卷起后用手拿着吃。
营养成分
每份🔥
365
卡路里
- 14g蛋白质
- 17g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
为了更丰富的味道，在烹饪前用青柠汁和咖喱粉腌制鸡肉1小时。将剩余的菜肴留作第二天轻便清新的午餐。想要更脆的生菜包裹，可以使用冰山生菜代替其他品种。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。