咖喱牛肉炖土豆
成本 $15, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份数
- $15
咖喱牛肉炖土豆
成本 $15, 节省 $12
来源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份数
- $15
食材
主料
- 🥩 400克牛肉块
- 🥔 3个中等大小的土豆
- 🥕 1个胡萝卜
辅料
- 1汤匙植物油
- 🧅 1个洋葱，切块
- 🧄 2瓣蒜末
调料
- 2汤匙咖喱粉
- 🧂 1茶匙盐
- 🍅 1汤匙番茄酱
- 400毫升牛肉高汤
步骤
1
土豆和胡萝卜去皮切块。
2
热锅放植物油，炒香洋葱块和蒜末。
3
加入牛肉块翻炒至表面微微焦黄。
4
加入咖喱粉和番茄酱，略炒均匀。
5
倒入牛肉高汤，加入土豆和胡萝卜块，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
6
最后调入盐，炖煮至牛肉软嫩，汤汁粘稠即可。
营养成分
每份🔥
480
卡路里
- 28g蛋白质
- 45g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
咖喱粉可以根据喜好选择不同的辛辣程度。炖菜时最好选择带点肥瘦相间的牛肉，如牛腩。用高汤代替清水，味道会更浓郁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。