在一个大锅中加入适量盐的水，煮沸。将意大利面放入沸水中煮，偶尔搅拌，直至有嚼劲但仍带有一点硬度，大约10到12分钟。

在煮意大利面的同时，将油加热至中火。用盐和胡椒给虾调味；加入锅中每面煮30秒。取出放在盘子里。

将细葱加入锅中煮2分钟。加入大蒜煮至香味扑鼻，约1分钟。加入鸡汤、柠檬皮和一半的柠檬汁；加热2分钟。剩余的柠檬汁留作他用。

加入奶油并加热至微沸。将虾放回锅中煮至热透且呈粉红色，2至3分钟。加入罗勒。