奶油南瓜姜汤配藜麦
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
奶油南瓜姜汤配藜麦
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份数
- $12
食材
基础食材
- 🧈 1汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 4杯鸡肉高汤
- 🎃 1个南瓜 - 去皮、去籽并切成块
- 🌱 1（1英寸）块新鲜生姜，去皮并擦成泥
- 🧂 1茶匙孜然粉
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
藜麦
- 2杯水
- 1杯藜麦
- 🧈 1汤匙黄油
步骤
1
在平底锅中用中火加热1汤匙黄油和橄榄油；炒洋葱直至软化。
2
将鸡肉高汤、南瓜、生姜和孜然加入洋葱中，用中火慢炖至南瓜非常软烂。
3
将南瓜混合物倒入搅拌机中分批搅打至顺滑。用盐和胡椒调味汤。
4
在锅中将加盐的水和藜麦煮沸，然后转中小火，加盖焖煮至藜麦变软且水分被吸收。
5
在煮熟的藜麦中拌入1汤匙黄油，并用盐调味，可单独食用或加入汤中。
营养成分
每份🔥
244
卡路里
- 6g蛋白质
- 40g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
想要更浓稠的汤，可以在烹饪南瓜时加入一个切成块的土豆。搭配一勺酸奶油或普通酸奶以增加口感。使用蔬菜高汤代替鸡肉高汤，让这道菜成为素食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。