在中火加热的大煎锅中煮培根，直到酥脆，经常搅拌。将培根从煎锅中取出备用，留下滴下的油。将火调高至中高温。

均匀地用盐、胡椒粉和大蒜粉给鸡肉调味，并将其加入热锅中。静置不动煮至鸡肉变金黄色并容易从锅中取下，约5分钟。翻转鸡肉再煮2到3分钟。将鸡肉从煎锅中取出备用，保持温暖。

将洋葱、香蕉辣椒和腌汁加入煎锅中，不断搅拌直至洋葱变软。倒入重奶油并煮至微沸。将鸡肉及其积累的汁液一起放回煎锅中。将火调低至中小火，煮至鸡肉完全熟透且混合物稍微变稠，约5到7分钟。