
奶油冰棒片蛋糕
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $15
奶油冰棒片蛋糕
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 份数
- $15
食材
干性材料
- 1杯细砂糖
- 🍊 1个大橙子,取皮屑
- 1 1/4杯通用面粉
- 1 3/4茶匙泡打粉
- 🧂 1/2茶匙海盐
湿性材料
- 🥚 5个大鸡蛋
- 1/2杯酪乳
- 2茶匙香草精
- 🍊 1 1/4杯橙汁
- 1罐(14盎司)炼乳
- 1/2杯全脂牛奶
- 2杯重奶油
- 1/4杯糖粉
- 1/2茶匙香草精
步骤
1
将烤箱预热至350°F(180°C),并在9x13英寸的蛋糕盘中涂抹防粘喷雾。
2
用手揉搓糖和橙皮屑,直到糖变成浅橙色。
3
在搅拌机中以中速搅打鸡蛋1分钟,然后逐渐加入橙糖,并在中高速下搅打5分钟,直至颜色变浅且浓稠。
4
在小碗中混合面粉、泡打粉和盐。
5
在低速下将打发的鸡蛋与酪乳和香草精混合,然后加入干性材料并搅拌均匀。
6
将面糊倒入蛋糕盘中,抹平,烘烤30-35分钟,直至金黄色且有弹性。
7
用叉子、筷子或竹签在温热的蛋糕上戳孔。
8
将橙汁均匀地倒在蛋糕上。
9
将炼乳和全脂牛奶搅拌均匀后倒在蛋糕上,确保覆盖均匀,并让蛋糕冷却至室温。
10
将蛋糕冷藏至少2小时或过夜。
11
制作鲜奶油:将重奶油、糖粉和香草精搅打至中等尖峰状,然后将其均匀地涂抹在浸泡过的蛋糕上,并用橙皮屑装饰。
营养成分
每份🔥
230
卡路里
- 5g蛋白质
- 30g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
为了增强橙味,可以在面糊中加入几滴橙味香精。将蛋糕冷藏一夜可以改善质地,并使味道充分融合。使用新鲜榨取的橙汁可以获得更清新的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。